Ніж філейний серії Riviera від іспанського бренду Arcos використовують для відокремлення тонких, рівних шматків філе від м'яса, риби або птиці
Особливості ножів від іспанського бренду Arcos:
- кований ніж виготовлений з нержавіючої сталі NITRUM® - запатентованого типу сталі, що має підвищену ріжучу здатність
- ручка покрита спеціальним антибактеріальним засобом, що зменшує наявність бактерій, грибків та цвілі на 99,9%
- ручка виготовлена з поліоксиметилену – матеріалу, що набагато міцніший та довговічніший за пластмасу
- ручка надійно тримається за допомогою 3-х заклепів, які не піддаються корозії
- ручку зручно тримати в руці за рахунок заокруглених країв, вона не перенапружує кисть
- твердість леза 56 HRC за шкалою Роквелла гарантує тривалу ріжучу здатність без потреби у частому заточуванні
- кут заточування леза 15° - забезпечує тривалу гостроту леза
- ніж легкий у догляді, його легко можна вимити у посудомийній машині, проте для подовження довговічності рекомендовано мити вручну
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Arcos |
| Країна виробник | Іспанія |
| Матеріал леза | Нержавіюча сталь |
| Користувальницькі характеристики | |
| Довжина леза | 200 мм см |
| Колір леза | нержавіюча сталь |
| Колір руків'я | чорний |
| Матеріал руків'я | поліоксиметилен |
| Особливості | V-образна заточка, ергономічна форма ручки |
| Призначення | для м'яса, для окосту, для хамону, філейний |
| Серія | Arcos Riviera |
| Тип кріплення руків'я | на заклепках |
Інформація для замовлення
- Ціна: 1 919 ₴





